Название: Ароматный яблочный чизкейк
Описание: 🟠 Ароматный яблочный чизкейкКорж для чизкейка готовится из печенья и орехов, а на сырную начинку выкладываются кусочки яблок и коричная посыпка. Получается вкусно и ароматно. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:🔹🔹🔹 Для основы чизкейка:📌 Песочное печенье – 120 г📌 Пекан или грецкие орехи – 60 г📌 Сливочное масло – 60 г📌 Сахар – 3 ст. ложки📌 Молотая корица – ½ ч. ложки🔹🔹🔹 Для начинки и украшения:📌 Крем-сыр – 450 г📌 Сахар – 160 г📌 Крупные яйца – 2 штуки📌 Ванильный экстракт – ½ ч. ложки📌 Яблоки – 4–5 штук📌 Молотая корица – ½ ч. ложки✅ ГОТОВКА: 6 ч. 40 мин.🥣 – Измельчите печенье в мелкую крошку. Мелко порубите орехи. Растопите масло.🥣 – Смешайте все ингредиенты для основы. Выложите в форму со съёмным дном диаметром 23 см.🥣 – Утрамбуйте крошки стаканом по всему дну.🥣 – Поставьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 10 минут.🥣 – Взбейте миксером крем-сыр и 100 г сахара.🥣 – По очереди введите яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавьте ванильный экстракт.🥣 – Вылейте сырную массу на подпечённую основу.🥣 – Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте пластинками или кубиками. 🥣 – Выложите фрукты на сырную массу. Смешайте 60 г сахара и корицу. Посыпьте яблоки. Можно добавить орехи.🥣 – Выпекайте при той же температуре 60–70 минут.🥣 – Остужайте яблочный чизкейк 1 час, затем уберите в холодильник на 4 часа.
Добавлен: 3 сен в 18:31
