Название: Салат из помидоров "Пальчики оближешь" - на зиму
Описание: 🟣 Салат из помидоров «Пальчики оближешь» - на зимуПриготовьте салат «Пальчики оближешь» из помидоров с луком, чесноком и зеленью на зиму. Ингредиенты рассчитаны на две литровые банки или четыре пол-литровых.✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:📌 Помидоры – 1 кг📌 Крупный репчатый лук – 2 штуки📌 Чеснок – 4 зубчика📌 Лавровый лист – 2 штуки📌 Чёрный перец горошком – 20 штук📌 Душистый перец горошком – 10 штук📌 Гвоздика – 4 штуки📌 Петрушка или укроп – 1 пучок📌 Растительное масло – 2 ст. ложки📌 Вода – 1 л📌 Сахар – 3 ст. ложки📌 Соль – 1 ст. ложка📌 Уксус 9%-й – 50 мл✅ ГОТОВКА: 1 ч. 15 мин.🥣 – Помидоры нарежьте дольками или толстыми кружочками, лук — кольцами или полукольцами, а чеснок — пластинками.🥣 – В стерилизованные банки уложите равное количество лаврушки, перца, гвоздики и чеснока.🥣 – Поместите туда помидоры, чередуя с луком и зеленью. Сверху должна быть зелень.🥣 – Залейте банки кипятком доверху. Прикройте крышками и оставьте на 15 минут.🥣 – Слейте жидкость в кастрюлю. Добавьте сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения. В конце введите уксус.🥣 – Влейте горячий маринад в банки. Добавьте масло. Сразу закатайте банки.🥣 – Переверните, укутайте и полностью остудите. Храните салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» в прохладе.
Добавлен: 6 сен в 09:59
