Название: Творожная запеканка с овощами
Описание: 🔷 Творожная запеканка с овощамиНа обед подайте творожную запеканку с овощами. Кстати, приготовить ее можно и с вечера, а днем нарезать и разогреть. Или съесть холодной. А если в доме есть духовка или мультиварка, позволяющие запрограммировать время начала приготовления блюда, поручите приготовление запеканки к нужному времени технике.✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:📍 800 г творога📍 250 мл натурального йогурта или сметаны📍 300 г брокколи📍 3 яйца📍 4 ст. л. манной крупы📍 2 моркови📍 8 ст. л. тертого сыра📍 1 красный сладкий перец📍 2 зубчика чеснока📍 5 веточек тимьяна📍 ½ ч. л. сушеного орегано📍 3 ст. л. оливкового масла📍 соль📍 свежемолотый черный перец✅ ГОТОВКА: 🥣 – Очистите морковь и нарежьте тонкими кружками. Чеснок мелко порубите. Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте средними кубиками. Брокколи разберите на небольшие соцветия, положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 мин. Откиньте на дуршлаг.🥣 – Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте морковь с чесноком, 5-7 мин. Добавьте сладкий перец и жарьте еще 3 мин., посолите, поперчите и посыпьте орегано.🥣 – Взбейте яйца с солью, добавьте йогурт и творог, хорошо размешайте. Всыпьте манную крупу и половину тертого сыра, перемешайте.🥣 – Смажьте керамическую или стеклянную форму для запекания маслом и выложите обжаренные овощи. Затем перелейте творожную массу, разровняйте. Выложите брокколи, слегка вдавливая в тесто. Присыпьте оставшимся сыром. Поставьте запеканку в духовку, разогретую до 175 ˚С и запекайте 40-45 мин. Перед подачей немного остудите.
Добавлен: 8 сен в 07:30
