Название: Салат с цукини
Описание: 🔴 Салат с цукиниЕсли вы никогда не ели сырые кабачки, самое время их попробовать. Салат готовится за считанные минуты, ведь самое трудоемкое – нарезать цукини тонкими лентами.✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:📍 100 г салатной смеси📍 2 средних цукини📍 2 горсти фундука📍 20 г пармезана📍 1 зубчик чеснока📍 6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»📍 2 ст. л. красного винного уксуса📍 1 ч. л дижонской горчицы📍 1 ч. л. сушеного орегано📍 соль, свежемолотый черный перец✅ ГОТОВКА: 15 мин.🥣 – При помощи ножа для чистки овощей или мандолины (кухонного инструмента для натирания и нарезания ломтиками овощей, фруктов, сыра и других продуктов) нарежьте цукини тонкими широкими полосами. Пармезан нарежьте тонкими ломтиками.🥣 – На сухой сковороде обжарьте орехи до золотистого цвета и порубите на крупные кусочки.🥣 – Для заправки взбейте оливковое масло с уксусом и горчицей, добавьте измельченный чеснок, соль, черный перец и орегано. Отлейте 2 ст. л. заправки.🥣 – Смешайте салатную смесь с заправкой и выложите на большое блюдо. На листья положите ленты цукини, посыпьте орехами и пармезаном. Полейте оставшейся заправкой и сразу же подавайте к столу.
Добавлен: 8 сен в 07:31
