Название: Маринованный тёрн - на зиму
Описание: 🟣 Маринованный тёрн - на зимуПикантный маринованный тёрн отлично сочетается с мясом и сыром.✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:📍 Тёрн – 1 кг📍 Чеснок – 3 зубчика📍 Вода – 1 л📍 Сахар – 55 г📍 Соль – 15 г📍 Гвоздика – 4 штуки📍 Душистый перец горошком – 5 штук📍 Чёрный перец горошком – 5 штук📍 Лавровый лист – 1 штука📍 Уксус 9%-й – 35 мл✅ ГОТОВКА: 1 ч.🥣 Заранее простерилизуйте три пол-литровые банки или одну полуторалитровую, а также крышки к ним.🥣 Промойте тёрн. Положите в банки чеснок и тёрн целиком.🥣 Влейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, гвоздику, перец и лаврушку.🥣 Доведите до кипения и проварите 5 минут. Пряности выловите и отложите.🥣 Залейте горячим маринадом тёрн. Прикройте крышками и оставьте на 15 минут.🥣 Слейте жидкость обратно в кастрюлю, добавьте пряности. Вскипятите, введите уксус, проварите несколько минут.🥣 Разлейте маринад по банкам. Закатайте их. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Добавлен: 12 сен в 16:12
