Название: Запеченный в духовке лосось
Описание: 🟤 Запеченный в духовке лососьАвторство рецепта принадлежит английскому повару, ресторатору, телеведущему Джейми Оливеру.✅ Ингредиенты:📍 лосось филе – 1,2 кг📍 соевый соус – 150 мл📍 рисовый уксус – 100 мл📍 имбирь – 1 ст.л.📍 цедра лимона – 1 шт.📍 оливковое масло Filippo Berio – 2 ст.л.✅ Готовка: 8 мин. (+ 1 ч. доп. времени)🥣 Для маринада соединить соевый соус, измельченный имбирь, рисовый уксус, оливковое масло Filippo Berio и цедру лимона. Подготовить филе лосося, удалив имеющиеся косточки. Замариновать рыбу в маринаде, оставив на час в холодильнике🥣 Достать филе из маринада, обсушить бумажным полотенцем.🥣 Разогреть сковороду гриль и обжарить рыбу на сильном огне, кожей вниз в течение одной минуты.🥣 Переложить филе лосося на пергамент или фольгу для последующего запекания в духовке. Удобнее это сделать на все той же сковороде гриль, если она со съемной ручкой.🥣 Запечь рыбу в духовке, разогретой до 200 градусов в течение семи минут.
Добавлен: 13 сен в 11:31
