Название: Банановый торт (без выпечки)
Описание: 🔶 Банановый торт (без выпечки)По сути своей банановый торт немного напоминает тирамису, но, в отличие от своего итальянского «брата», это лакомство более легкое. Что, опять же, добавляет десерту плюсов! Готовится банановый торт довольно быстро, хотя следует иметь в виду, что на охлаждение, необходимое для идеальной кондиции, лакомству понадобится не менее шести часов.✅ Ингредиенты:📍 молоко – 1200 мл📍 сахар – 5 ст.л.📍 йогурт натуральный – 350 мл📍 смесь для пудинга – 4 шт.📍 бананы – 5 шт.📍 печенье Савоярди – 400 г📍 сливочное масло – 250 г📍 сливки 33% – 250 мл📍 ванилин – 1 ч.л.📍 сахарная пудра – 20 г✅ Готовка: 1 ч. 10 мин. (+ 20 мин. доп. времени)🥣 Подготовить необходимые ингредиенты: молоко, готовую смесь для пудинга, сливочное масло, йогурт классический, печенье, бананы.🥣 Из молока, сахара и готовой смеси сварить пудинг. Непрерывно помешивая довести его до нужной густоты и снять с огня. Накрыть пудинг пищевой плёнкой впритык и поставить в прохладное место для полного остывания.🥣 Мягкое сливочное масло взбить до пышности. Продолжая взбивать частями ввести пудинг. Взбить до однородности и также частями добавить классический йогурт.🥣 Печенье Савоярди разрезать на части и перемешать с приготовленным ранее заварным кремом. Делайте это очень осторожно, чтобы кусочки сохраняли форму.🥣 Подготовить разьёмную форму диаметром 24-26 см. Для этого её можно выстелить пищевой плёнкой или фольгой. Выложить половину массы печенья с кремом.🥣 Сверху разложить половинки разрезанных вдоль бананов и снова выложить оставшуюся половину крема с печеньем. Сверху торт накрыть пищевой плёнкой и убрать в прохладное место на 6-8 часов. По истечении времени удалить плёнку снять разъёмное кольцо. Промазать торт взбитыми с сахарной пудрой сливками. Украсить по желанию.🔥 СОВЕТ. Банановый торт можно украсить не только взбитыми сливками, но и шоколадным кремом или глазурью. Рубленые грецкие орехи и миндальные лепестки также отлично подойдут для этой цели.🔥 КСТАТИ. Вместо Савоярди, которое рекомендуется использовать в качестве основы бананового торта, возьмите любое бисквитное печенье. Главное, чтобы вкус его вам нравился, ведь именно его вы будете явственно ощущать в процессе дегустации.
Добавлен: 14 сен в 11:21
