Название: Кофе с мятой
Описание: Этот чудесный напиток — кофе с мятой — взбодрит и успокоит с самого утра. Не знали о таком сочетании? Возьмите его на заметку. Конечно, нам привычнее добавлять в кофе пряности: корицу, ваниль, имбирь, мускатный орех, кардамон. Они обогащают вкус и делают напиток бодрящим и необычным. То же самое делает и мята. Ведь в ней содержится ментол, чьи эфирные масла активизируют работу мозга и обладают сосудорасширяющим действием. При этом в кофейном напитке появляется яркая освежающая нота и его можно пить даже вечером, ведь мята уравновешивает энергию кофейных зёрен. К тому же мята подавляет аппетит, поэтому тем, кто хочет похудеть, такая добавка будет кстати. Попробуйте новый вкус — добавьте мяту в кофе!📌 Нужно:🔹 Кофе молотый – 2 ст.л.🔹 Мята свежая – 2 веточки🔹 Сахар-песок по вкусу🔹 Вода – 200 г🔹 Сливки 15% (маложирные) – по вкусу📌 Готовка: 🔷 Как приготовить кофе с мятой? Сделайте свежий помол зернового кофе в кофемолке. Промойте веточки мяты и обсушите их на полотенце. Затем порубите мяту на мелкие кусочки ножом.🔷 Вскипятите в чайнике воду. В турку для варки кофе насыпьте молотый кофе, положите рубленую мяту, добавьте сахар по вкусу и залейте 200 мл горячей воды. Дайте настояться 5 минут.🔷 Поставьте турку с кофе и мятой на огонь, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Процедите напиток через мелкое ситечко в чашку, чтобы удалить мяту и кофейный жмых.🔷 Подавайте свежесваренный кофе с мятой в горячем виде на завтрак или охлаждённым с кусочками льда в послеобеденное время. По желанию можно добавить взбитые сливки или горячее молоко.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Кофе с мятой можно приготовить и без варки, используя френч-пресс. Положите в колбу рубленую мяту, молотый кофе, сахар и залейте всё крутым кипятком. Настаивайте в течение 10 минут. Напиток можно сделать также из растворимого кофе. Для этого сначала заварите мяту кипятком и дайте настояться, потом процедите, добавьте растворимый кофе и сахар по вкусу.🔥 КСТАТИ. Заготовьте сушёную мяту на зиму и храните её в бумажном пакете или стеклянной банке в измельчённом виде. Тогда вы сможете готовить такой кофе в любое время года.
Добавлен: 23 сен в 07:57
