Название: Морковно-ореховые биточки с хреном
Описание: 🥣 Морковно-ореховые биточки с хреном✅ НУЖНО:🔹 300 г моркови🔹 80 г кешью🔹 120 г панировочных сухарей🔹 1 яйцо🔹 1 ст. л. сливочного сыра🔹 1 ст. л. хрена🔹 3 веточки петрушки🔹 ¼ ч. л. молотой паприки🔹 растительное масло🔹 соль🔹 молотый чёрный перец✅ ГОТОВКА:🔷 Отделите от стеблей и мелко нарежьте листья петрушки. Натрите морковь на мелкой тёрке. Кешью обжарьте на сухой сковороде, переложите на доску и порубите.🔷 В большой миске соедините морковь и орехи, добавьте сливочный сыр, яйцо, хрен и петрушку, всыпьте панировочные сухари, посолите, приправьте перцем и перемешайте. Оставьте на 10 минут в тепле.🔷 Мокрыми руками сформируйте круглые биточки и разложите в один слой на тарелке.🔷 В большой сковороде разогрейте растительное масло. Жарьте морковно-ореховые биточки на среднем огне по 3-4 мин с каждой стороны. Подавайте биточки горячими, украсив микрозеленью.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Морковно-ореховые биточки можно заморозить и использовать по мере необходимости. Перед заморозкой выложите биточки на разделочную доску в один слой, так чтобы они не соприкасались друг с другом. Замороженные биточки можно разложить по пакетам или контейнерам.🔥 КСТАТИ. Панировочные сухари в рецепте морковных биточков можно заменить на муку, манку или кукурузную крупу мелкого помола.
Добавлен: 23 окт в 12:14
