Название: Треска с помидорами и картофелем
Описание: 🥣 Треска с помидорами и картофелем✅ НУЖНО:🔹 800 г филе трески🔹 3 средние картофелины🔹 150 г помидоров черри🔹 2 зубчика чеснока🔹 3 веточки тимьяна🔹 1 ст. л. лимонного сока🔹 3 ст. л. оливкового масла🔹 соль🔹 молотый чёрный перец✅ ГОТОВКА:🔷 Разогрейте духовку до 200 °C. Жаростойкую форму размером 20 х 24 см смажьте оливковым маслом. Нарежьте кружками толщиной 5 мм очищенный картофель, залейте горячей водой, посолите и готовьте на сильном огне 5-6 мин. Слейте отвар, картофель обсушите.🔷 Нарежьте чеснок ломтиками. Помидоры черри нарежьте кружками. Отделите от стеблей листья тимьяна. Филе трески посолите, приправьте перцем, полейте лимонным соком и оставьте на 5 мин.🔷 Картофель выложите в один слой в форму и посыпьте чесноком и половиной тимьяна. На картофель поместите рыбу и кружки помидоров. Полейте оливковым маслом и поставьте на средний уровень духовки. Готовьте 5 мин, уменьшите нагрев до 180 °C и продолжайте готовить ещё 20 мин. Перед подачей посыпьте оставшимся тимьяном.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Чтобы сделать блюдо красивее, возьмите помидоры разных цветов.🔥 КСТАТИ. Вместо картофеля треску можно запечь с некрахмалистыми овощами – цукини или брокколи.
Добавлен: 23 окт в 12:15
