Название: Домашний шоколад с орехами
Описание: 🥣 Домашний шоколад с орехами✅ НУЖНО:🔹 200 г тёмного шоколада🔹 50 г орехов (миндаль, кешью, грецкие орехи, арахис)🔹 50 г семечек (тыквенных, подсолнечных, чиа, кунжута)🔹 40 г апельсиновых цукатов🔹 40 г вяленой клюквы✅ ГОТОВКА:➡️ Порубите ножом орехи и цукаты и сложите в миску. Добавьте семечки и половину цукатов (если цукаты крупные, нарежьте их).➡️ Наломайте шоколад и поместите в миску, установленную на водяной бане. Нагревайте шоколад, пока он не расплавится. Всыпьте ореховую смесь и перемешайте лопаткой.➡️ Перелейте массу в форму, застеленную пищевой плёнкой, разровняйте, разложите сверху оставшиеся цукаты и вяленую клюкву и уберите в холодильник на 2 ч.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Вы можете добавить к расплавленному шоколаду орехи только одного вида, например, миндаль, фундук, пекан или кешью, либо использовать любую ореховую смесь. То же относится и к семечкам, и к цукатам: выбирайте наполнители шоколада по своему вкусу.🔥 КСТАТИ. Растопить шоколад можно не только на водяной бане, но и в микроволновой печи. Для этого поломайте шоколад в подходящую миску и используйте короткие циклы на малой мощности (например, в режиме разморозки) по 10-20 секунд, перемешивая содержимое миски после каждого цикла.
Добавлен: 24 окт в 10:43
