Название: Маковый соус
Описание: 🥣 Маковый соус✅ НУЖНО:🔹 300 г сметаны🔹 50 г сливочного масла🔹 2 ст. л. мака🔹 3 ст. л. сахара✅ ГОТОВКА:➡️ В небольшой ковшик всыпьте мак и влейте 100 мл кипятка. Оставьте на 15 мин и аккуратно слейте жидкость.➡️ Положите в ковшик сливочное масло и сахар и нагревайте на медленном огне 2 мин. Постоянно перемешивайте маковую массу. Добавьте сметану и доведите до кипения. Сразу же снимите соус с огня и перелейте в стеклянную или керамическую посуду.🔥 НА ЗАМЕТКУ. При покупке мака обратите внимание на его аромат – не должно быть запаха прогорклого масла, так пахнет залежавшийся, испорченный мак.🔥 КСТАТИ. Маковые зерна, залитые кипятком, накройте крышкой – так они лучше распарятся. Ореховый, слегка землистый вкус маковых зерен способен преобразить любое блюдо. Кроме того, мак содержит очень много питательных веществ – он богат кальцием (этого микроэлемента в нём почти в 10 раз больше, чем в твороге), витамином Е и фолиевой кислотой, марганцем, фосфором. Немало причин, почему мак стоит регулярно включать в свой рацион.
Добавлен: 25 окт в 09:00
