Название: Открытые слойки с яблоком
Описание: 🥣 Открытые слойки с яблоком✅ Нужно:🔹 250 г слоёного теста🔹 2 яблока🔹 50 г сахарной пудры🔹 1 яйцо✅ Готовка:➡️ Разморозьте слоёное тесто. Разогрейте духовку до 190 °C. Противень застелите бумагой для выпечки. Взбейте яйцо с 1 ст. л. воды. Разрежьте яблоки пополам, снимите кожуру, удалите семена, половинки нарежьте тонкими дольками.➡️ Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, вырежьте 4 круга диаметром 10-12 см и разложите на противне. На каждый кружок аккуратно выложите ломтики яблок. Из оставшегося теста вырежьте 4 полоски, имитирующие плодоножку, и 4 листочка. Украсьте слойки. Смажьте тесто взбитым яйцом и выпекайте в центре духовки в течение 25 мин.➡️ Разложите слойки на тарелке, остудите и посыпьте сахарной пудрой.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Посыпьте яблоки молотой корицей – пряность идеально сочетается с этими фруктами и придаст ещё один вкусовой оттенок домашним слойкам.🔥 КСТАТИ. Выбирайте для слоек кисло-сладкие яблоки – они более сочные и пахучие и не превратятся в пюре. Слоёное тесто предпочтительно бездрожжевое, чтобы слойки не слишком поднимались в процессе выпекания и сохранили красивую форму яблочка.
Добавлен: 27 окт в 10:28
