Название: Авокадо, фаршированное свекольным салатом
Описание: 🥣 Авокадо, фаршированное свекольным салатом✅ Нужно:🔹 4 авокадо🔹 1 варёная свёкла🔹 1 острый зелёный перец🔹 1 красная луковица🔹 2 пера зелёного лука🔹 3 веточки кинзы🔹 1/4 ч. л. молотой зиры🔹 2 ст. л. сока лайма🔹 120 г рассольного сыра🔹 3 ст. л. оливкового масла🔹 соль🔹 молотый чёрный перец✅ Готовка:➡️ Для приготовления авокадо, фаршированного свекольным салатом, нарежьте лук и свёклу небольшими кубиками. Кинзу измельчите вместе с зелёным луком. Острый перец нарежьте тонкими кольцами. Раскрошите или нарежьте кубиками сыр. Авокадо разрежьте вдоль и удалите косточки.➡️ Соедините свёклу с луком и зеленью, посолите, приправьте перцем и зирой, полейте оливковым маслом и перемешайте.➡️ Разложите на тарелке половинки авокадо и наполните свекольным салатом. Посыпьте сыром и полейте соком лайма. Сразу подавайте к столу.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Выбирайте спелый авокадо, он должен быть чуть мягкий при лёгком нажатии. Спелый авокадо легко режется ножом до косточки, как сливочное масло. Овощ с жёсткой мякотью придётся отложить до полного созревания – ничего путного с ним не выйдет. 🔥 КСТАТИ. При желании в салате вместо моцареллы можно использовать другой молодой рассольный сыр типа брынзы или феты, Вкус от этого не проиграет и количество добавленной соли можно уменьшить.
Добавлен: 29 окт в 10:21
