Название: Итальянский десерт сабайон
Описание: 🥣 Итальянский десерт сабайон✅ Нужно:🔹 Куриные желтки – 4 штуки🔹 Сахар – 4 ст. ложки🔹 Марсала или другое сладкое вино – 4 ст. ложки✅ Готовка:➡️ В жаропрочной посуде миксером взбивайте желтки с сахаром 2-3 минуты.➡️ Влейте вино и ещё раз перемешайте миксером.➡️ Поставьте на водяную баню. Посуда с яичной массой не должна касаться кипящей воды.➡️ Продолжайте взбивать крем ещё 5-6 минут, пока он не загустеет.➡️ Подавайте сабайон тёплым.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Сабайон — это густой ароматный крем из желтков, сахара и вина. К нему подают фрукты, ягоды или печенье, а ещё им можно полить пирог.
Добавлен: 31 окт в 12:03
