Название: Ароматная курица по-венгерски
Описание: 🥣 Ароматная курица по-венгерски✅ Нужно:🔹 Курица – 1 тушка🔹 Растительное масло – 2 ст. ложки🔹 Соль – по вкусу🔹 Лук репчатый – 1 штука🔹 Перец болгарский – 1 штука🔹 Томатная паста – 3 ст. ложки🔹 Мука – 2 ст. ложки🔹 Паприка – ½ ст. ложки🔹 Кипяток – 600 мл🔹 Перец чёрный молотый – по вкусу🔹 Зелень – для подачи✅ Готовка:➡️ Разделайте курицу, удалив при этом шкуру и нарезав грудку на порционные кусочки. Хребет куриный нам не понадобится.➡️ На растительном масле поджарьте все части курицы до золотистости с двух сторон, затем переложите на тарелку и посолите.➡️ Лук и перец нарежьте небольшим кубиком.➡️ Лук обжарьте до золотистости на той же сковороде, где готовили курицу. Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте 1 минуту.➡️ Выложите перец и жарьте всё вместе 2 минуты. Добавьте муку, паприку и перемешайте.➡️ Порциями вливайте кипяток, помешивая. Посолите и поперчите подливку по вкусу.➡️ Выложите в сковороду кусочки курицы, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне примерно 30 минут, периодически переворачивая мясо и помешивая подливку.➡️ Готовую курицу по-венгерски подавайте с любимым гарниром, посыпав зеленью.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Курицу по-венгерски можно сделать не только из целой тушки, но и по отдельности использовать ножки, бёдра или грудку — смотря что вы больше любите.
Добавлен: 31 окт в 12:05
