Название: Лепёшка с консервированным тунцом и оливками
Описание: 🥣 Лепёшка с консервированным тунцом и оливками✅ Нужно:🔹 4 лепешки🔹 180 г консервированного тунца🔹 150 г краснокочанной капусты🔹 50 г оливок🔹 50 г руколы🔹 1 ст. л. лимонного сока🔹 ½ ч. л. сахара🔹 соль👉 Для соуса песто:🔹 5-6 веточек базилика🔹 1 ст. л. кедровых орехов🔹 1 ст. л. тёртого пармезана🔹 1 зубчик чеснока🔹 1 ст. л. лимонного сока🔹 6-7 ст. л. оливкового масла🔹 молотый чёрный перец✅ Готовка:🔵 Чтобы приготовить лепёшку с консервированным тунцом и оливками, отделите от стеблей листья базилика, сложите в стакан погружного блендера. Добавьте кедровые орехи, чеснок, пармезан и перец. Влейте оливковое масло и лимонный сок, посолите и измельчите до однородности.🔵 Нашинкуйте капусту, сложите в миску, полейте лимонным соком, приправьте сахаром и солью, перемешайте и оставьте на 10 мин. Нарежьте оливки кольцами. Выньте тунца из банки и разомните вилкой.🔵 Намажьте лепёшки соусом песто, разложите тунца, капусту и оливки и посыпьте руколой.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Песто несложно приготовить в домашних условиях, но если у вас мало времени на подготовку или нет под рукой блендера, можно купить готовый соус.🔥 КСТАТИ. Консервированный тунец не уступает в полезных свойствах замороженному и даже свежему. Эта рыба в любом варианте богата белком, витаминами и микроэлементами. В консервации содержится достаточно соли, поэтому вы можете уменьшить количество этой специи при подготовке маринада для капусты, например.
Добавлен: 1 ноя в 11:43
