Название: Пицца с соусом дзадзики и копчёным мясом
Описание: 🥣 Пицца с соусом дзадзики и копчёным мясом✅ Нужно:🔹 1 основа для пиццы🔹 200 г копчёного мяса🔹 200 г помидоров черри🔹 1 сладкий красный перец🔹 половина красной луковицы🔹 2 маринованных огурца🔹 1 ст. л. оливкового масла🔹 соль🔹 молотый чёрный перец👉 Для соуса:🔹 250 г греческого йогурта🔹 2 зубчика чеснока🔹 2-3 веточки укропа🔹 2-3 веточки базилика🔹 2-3 веточки кинза🔹 1 ст. л. лимонного сока🔹 3 ст. л. оливкового масла🔹 соль🔹 молотый чёрный перец✅ Готовка🔵 Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите бумагой для выпечки. Нарежьте перец кольцами, а лук – половинками колец. Копчёное мясо и маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками.🔵 Приготовьте соус дзадзики. Соедините в миске измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и греческий йогурт, посолите и приправьте перцем. Влейте лимонный сок и оливковое масло и тщательно перемешайте.🔵 Помидоры черри разрежьте пополам, разложите на противне, сбрызните оливковым маслом, приправьте и запекайте15-20 мин. Переложите в миску.🔵 На противень выложите основу для пиццы и смажьте 2 ст. л. соуса. Распределите помидоры, мясо, лук и перец и выпекайте пиццу на среднем уровне духовки 25-30 мин.🔵 Переложите пиццу на деревянную доску, украсьте маринованными огурцами, добавьте оставшийся соус и сразу подавайте.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Вместо маринованных огурцов можно использовать греческие маслины, маринованные артишоки или вяленые помидоры.🔥 КСТАТИ. Готовую пиццу удобно нарезать специальным круглым ножом для пиццы или обычным острым ножом: в этом случае возьмите нож с длинным широким лезвием, чтобы разрезать пиццу одним движением.
Добавлен: 3 ноя в 12:24
