Название: Шашлычки из кукурузы и арбуза
Описание: 🥣 Шашлычки из кукурузы и арбуза✅ Нужно:🔹 2 початка кукурузы🔹 половина среднего арбуза (примерно 500 г мякоти)🔹 1 сладкий перец🔹 3 зубчика чеснока🔹 4 ст. л. соевого соуса🔹 2 ст. л. оливкового масла🔹 1 ч. л. копченой паприки🔹 молотый чёрный перец🔹 соль✅ Готовка🔵 Освободите кукурузу от верхних листьев, поместите в большую кастрюлю, залейте горячей водой и варите на среднем огне 20 мин после закипания. Слейте отвар, кукурузу нарежьте поперёк на 4-5 частей.🔵 Нарежьте арбуз крупными кубиками, попутно удаляя косточки. Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте квадратами.🔵 В большую миску влейте оливковое масло и соевый соус, добавьте измельчённый чеснок, приправьте копчёной паприкой и чёрным перцем, посолите и перемешайте. Положите арбуз, перец и кукурузу в маринад и несколько раз переверните. Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 15 мин.🔵 Разогрейте гриль. Чередуя, нанижите на шампуры кукурузу, арбуз и перец. Готовьте, переворачивая шашлычки на разные стороны, примерно 15 мин и сразу подавайте на стол.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Подавать шашлычки можно как гарнир к основному блюду. Например, к запечённой на гриле красной рыбе или говяжьим рёбрышкам.
Добавлен: 3 ноя в 12:26
