Название: Филе минтая с сыром, кабачками и чесноком
Описание: 🥣 Филе минтая с сыром, кабачками и чесноком✅ Нужно:🔹 600 г филе минтая🔹 1 средний кабачок🔹 1 красная луковица🔹 50 г тёртого сыра🔹 3 зубчика чеснока🔹 2 ст. л. лимонного сока✅ Готовка🔵 Разогрейте духовку до 200°C. Форму для запекания сбрызните оливковым маслом. Обсушите филе бумажными полотенцами. Нарежьте кабачок половинками кружков. Лук нарежьте кольцами, чеснок измельчите.🔵 Выложите рыбу в форму, рядом поместите кабачок и лук, посолите и приправьте молотым чёрным перцем.🔵 В небольшой миске соедините чеснок, 5 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока и ½ ч. л. паприки. Взбейте соус венчиком и вылейте в форму на рыбу и овощи.🔵 Запекайте в течение 10 мин. Осторожно выньте форму, посыпьте рыбу и овощи тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10 мин.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Замороженное филе минтая бережно разморозьте в холодильнике, на это уйдёт 12-15 часов. Не забудьте промокнуть его от излишней влаги перед запеканием.🔥 КСТАТИ. Кабачки в этом рецепте легко заменить более плотными цуккини, сладким перцем, брокколи или цветной капустой.
Добавлен: 3 ноя в 12:36
