Название: Треска с кабачками и кунжутом - на гриле
Описание: 🥣 Треска с кабачками и кунжутом - на гриле✅ Нужно:🔹 800 г филе трески🔹 2 цукини🔹 1 луковица🔹 2 ст. л. соевого соуса🔹 2 ст. л. семян кунжута🔹 3 ст. л. растительного масла🔹 перец чёрный молотый, соль🔹 лимон для подачи✅ Готовка🔵 Обсушите рыбу бумажными полотенцами. Приправьте перцем, полейте соевым соусом и 2 ст. л. растительного масла и оставьте на 10 мин.🔵 Цукини нарежьте кружками толщиной 1 см, лук – толстыми кольцами. Овощи посолите и посыпьте перцем. Кунжут поджарьте на сухой сковороде.🔵 Разогрейте гриль, решётку смажьте растительным маслом. Разложите рыбу и овощи и запекайте на среднем жару 5-6 мин. Переверните и продолжайте готовить ещё 3 мин.🔵 Разложите треску и овощи в тарелки и посыпьте кунжутом. Подавайте с лимоном.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Это блюдо можно приготовить и в домашних условиях. Воспользуйтесь духовкой, разогретой до 230-250 градусов или сковородой с антипригарным покрытием.🔥 КСТАТИ. Не используйте химические чистящие и моющие средства для решётки гриля. Лучший способ очистить решётку от кусочков пригоревших продуктов – обжечь на сильном огне, а затем пройтись по решётке специальной металлической щёткой или куском смятой плотной фольги.
Добавлен: 4 ноя в 14:56
