Название: Салат из запечённого на гриле картофеля
Описание: 🥣 Салат из запечённого на гриле картофеля✅ Нужно:🔹 800 г мелкого молодого картофеля🔹 2 сладких перца🔹 1 красная луковица🔹 200 г шпината🔹 1 ст. л. лимонного сока🔹 оливковое масло🔹 соль, перец чёрный молотый✅ Готовка🔵 Хорошо вымойте картофель, лучше со щёткой. Не очищая, разрежьте картофелины на 2-4 части. Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите семена и перегородки, нарежьте крупными квадратами. Лук нарежьте тонкими кольцами. Положите картофель и перец в пакеты, посолите и сбрызните оливковым маслом, потрясите, чтобы соль и масло распределились равномерно.🔵 Разогрейте гриль, смажьте решётку растительным маслом и разложите картофель и перец. Готовьте 15 мин. Переверните овощи на другую сторону и запекайте ещё 10-15 мин. Снимите с решётки и остудите.🔵 Соедините 3 ст. л. оливкового масла с лимонным соком, солью и молотым чёрным перцем и взбейте. В большой миске соедините запечённые картофель и перец, добавьте лук и шпинат, полейте заправкой и перемешайте.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Особенность этого салата заключается не только в простоте приготовления, но и в универсальности. Он может стать отличным гарниром к мясным блюдам или самостоятельным лёгким ужином.🔥 КСТАТИ. Такой салат отлично подойдёт вегетарианцам и всем, кто следит за своим питанием. Картофель - богатый источник клетчатки, полезен для пищеварения. Перец и шпинат обладают массой полезных свойств, все не перечислишь, поэтому главный совет простой – готовьте с пользой и удовольствием.
Добавлен: 5 ноя в 10:50
