Название: Мандариновая помадка с горьким шоколадом
Описание: 🥣 Мандариновая помадка с горьким шоколадом✅ Нужно:🔹 2 мандарина🔹 130 мл молока🔹 60 г сливочного масла🔹 семена и стручок ванили🔹 250 г коричневого сахара🔹 100 г горького шоколада🔹 растительное масло🔹 соль✅ Готовка🔵 Мелкой тёркой натрите цедру с мандаринов. Выжмите из одного плода сок. Шоколад мелко порубите.🔵 В сотейнике с толстым дном на среднем огне растопите сахар с соком и цедрой мандарина.🔵 Добавьте размягчённое сливочное масло. Посолите. Когда масло растает, добавьте молоко, семена и стручок ванили. Помешивая, доведите смесь до кипения, варите 5 мин. Снимите с огня. Удалите стручок.🔵 Добавьте шоколад и энергично перемешайте до однородности. Вылейте смесь ровным слоем толщиной не менее 2 см в небольшую форму, выстеленную плёнкой и смазанную растительным маслом. Охладите до полного застывания. Нарежьте на небольшие квадратики и подавайте.
Добавлен: 5 ноя в 18:15
