Название: Соус для дамплингов с креветками
Описание: 🥣 Соус для дамплингов с креветками✅ Нужно:🔹 4 зубчика чеснока🔹 5-6 веточек кинзы🔹 5 ст. л. соевого соуса🔹 1 ст. л. коричневого сахара🔹 2 ст. л. сока лайма или лимона🔹 ½ ч. л. сушёных хлопьев чили✅ Готовка🔵 Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Измельчите листья кинзы.🔵 В небольшой миске соедините чеснок и кинзу с сахаром, хлопьями чили, лимонным соком и соевым соусом и тщательно перемешайте до полного растворения сахара.🔥 НА ЗАМЕТКУ. В отличие от других трав, стебли кинзы достаточно нежные и тонкие и при этом очень ароматные, поэтому в соусе можно использовать не только листья кинзы, но и её стебли.🔥 КСТАТИ. Вы можете сначала смешать сахар с соевым соусом и соком лайма до растворения сахара, а затем добавить к основе все остальные ингредиенты и дать соусу немного настояться. В таком соусе даже можно замариновать свежую морскую рыбу на 15-20 минут, чтобы подать её без дальнейшей термообработки.
Добавлен: 6 ноя в 12:33
