Название: Салат с курицей, яблоком и помидорами
Описание: 🥣 Салат с курицей, яблоком и помидорами✅ Нужно (на 2 порции):🔹 200 г салатного микса🔹 200 г помидоров черри🔹 1 яблоко🔹 половина красной луковицы🔹 1 зубчик чеснока🔹 1 филе куриной грудки🔹 100 г сыра фета🔹 6 ст. л. оливкового масла🔹 1 ст. л. бальзамического уксуса🔹 1 ч. л. жидкого мёда🔹 1 ст. л. тыквенных семечек🔹 1 ст. л. подсолнечных семечек🔹 соль, молотый чёрный перец✅ Готовка🔵 Обсушите филе бумажным полотенцем, посолите и посыпьте перцем. В небольшой сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла и жарьте курицу на среднем огне 6 мин. Переверните и продолжайте готовить ещё 5 мин. Переложите на доску и немного остудите.🔵 Нарежьте куриное филе поперёк волокон тонкими ломтиками. Яблоко нарежьте тонкими дольками, лук – половинками колец. Помидоры черри разрежьте пополам. Измельчите чеснок. Фету нарежьте кубиками.🔵 В небольшой миске соедините оставшееся оливковое масло с мёдом, бальзамическим уксусом и чесноком, посолите и приправьте перцем. Взбейте заправку венчиком или вилкой. На сухой сковороде обжарьте семечки до золотистого цвета.🔵 Разложите салатный микс в две тарелки. Добавьте курицу, яблоки, помидоры и лук, посыпьте фетой и семечками и полейте заправкой.🔥 НА ЗАМЕТКУ. При желании куриное филе можно заменить на филе индейки, а фету – на другой молодой рассольный сыр. Замена будет равноценной, поэтому в остальном рецепт оставьте без изменений.🔥 КСТАТИ. Куриный, как и любой белок животного происхождения – важный элемент в полноценном рационе. И курица – любимый многими продукт. Но не все любят именно филе, так как оно более сухое по сравнению с другими частями. Но это как раз отлично: салат содержит такое количество сочных ингредиентов, учитывая яблоко, овощи и заправку, что именно куриное филе – идеальный выбор для этого блюда.
Добавлен: 6 ноя в 12:44
