Название: Нежнейший паштет из куриной печени
Описание: 🥣 Нежнейший паштет из куриной печени✅ Нужно:🔹 Куриная печень – 600 г🔹 Лук репчатый – 1 штука🔹 Морковь – 1 штука🔹 Сливочное масло – 100 г🔹 Соль – по вкусу🔹 Лавровый лист – 1 штука🔹 Перец чёрный молотый – по вкусу✅ Готовка🔵 Куриную печень нарежьте средними кусочками. Затем лук и морковь порубите.🔵 Выложите ингредиенты вместе с 30 г сливочного масла на сковороду, накройте крышкой и тушите 15 минут, периодически помешивая.🔵 Добавьте соль, лавровый лист и перец, снова накройте крышкой и продолжайте тушить 10 минут.🔵 Переложите массу в глубокую миску, удалив лавровый лист, остудите до тёплого состояния, добавьте оставшееся сливочное масло и пробейте блендером до однородности.🔵 Паштет можно подавать сразу, но лучше охладить хотя бы в течение 2 часов.🔥 Хранить паштет лучше в герметичной таре, чтобы он не подсыхал, или ещё можно накрыть плёнкой "в контакт" (так, чтобы она соприкасалась с его поверхностью) перед тем, как уберёте в холодильник.
Добавлен: 7 ноя в 10:29
