Название: Блинчики с творогом и фруктами
Описание: 🥣 Блинчики с творогом и фруктами✅ Нужно:🔹 готовые блинчики – 8-12 шт.🔹 творог – 250 г🔹 сахарная пудра – 2 ст.л.🔹 ванильный сахар – 1/2 ч.л.🔹 сливочное масло – 50 г🔹 яблоко – 1 шт.🔹 груша – 1 шт.🔹 сахар коричневый – 1 ст.л.🔹 изюм – 50 г🔹 корица молотая – 1/2 ч.л.🔹 апельсиновый сок – 50 мл✅ Готовка🔵 Соедините творог с сахарной пудрой и ванильным сахаром и разотрите лопаткой. Положите блинчик на доску светлой стороной вверх, в центр выложите 1-2 ст. л. творожной начинки и сверните рулетик. Повторите с остальными блинами.🔵 Очистите яблоко и грушу, удалите семена, мякоть нарежьте небольшими кубиками. В глубокой сковородке разогрейте сливочное масло и выложите кубики фруктов. Добавьте изюм, посыпьте коричневым сахаром и корицей и тушите на среднем огне 5 мин., часто перемешивая.🔵 Хорошо разогрейте сковороду без масла, выложите блинчики и обжарьте на среднем огне по 1 мин. с каждой стороны. Разложите блинчики на тарелки, добавьте фрукты вместе с сиропом из сковородки и сбрызните апельсиновым соком.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Изюм можно заменить на сушёную вишню и клюкву - эти ягоды добавят лёгкую кислинку соусу и сделают его вкус сбалансированным, менее сладким.🔥 КСТАТИ. Для приготовления блинчиков с творогом можно использовать другие свежие фрукты или консервированные, например, кусочки ананаса.
Добавлен: 8 ноя в 22:10
