Название: Яблочный пирог на молоке
Описание: 🥣 Яблочный пирог на молоке✅ Нужно:🔹 мука – 210 г🔹 яблоко – 2-3 шт.🔹 сахар – 100 г🔹 молоко – 100 мл🔹 сливочное масло – 85 г + 20 г для смазывания формы🔹 яйцо – 2 шт.🔹 сахар ванильный – 10 г🔹 разрыхлитель – 7 г👉 Для украшения:🔹 миндальные лепестки🔹 сахарная пудра✅ Готовка🔵 Удалите сердцевину из яблок и нарежьте дольками шириной 2 см.🔵 Взбейте в миске яйца с ванильным и обычным сахаром, введите мягкое сливочное масло, добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте лопаткой. Добавьте молоко комнатной температуры. Тесто должно получиться гладким и эластичным.🔵 Возьмите форму (диаметром 22 см) и смажьте её сливочным маслом. Распределите тесто по всей форме, сверху выложите ломтики яблок по спирали, немного утапливая ломтики в тесто. Посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °С, 35-40 мин.🔵 Остудите пирог перед подачей, посыпьте сахарной пудрой и обжаренными миндальными лепестками.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Пирог по этому рецепту можно приготовить с другими фруктами - грушами, сливами, персиками.🔥 КСТАТИ. Для любого яблочного пирога важно выбрать правильные яблоки. В этом пироге нужны в меру крепкие яблоки кисло-сладких сортов, которые сохранят форму после выпечки.
Добавлен: 8 ноя в 22:11
