Название: Сладкая колбаска
Описание: 🥣 Сладкая колбаска✅ Нужно:🔹 500 г печенья🔹 150 г сливочного масла🔹 200 мл молока🔹 8 ст. л. сахара🔹 3 ст. л. какао✅ Готовка🔵 Положите сливочное масло в сотейник или небольшой ковшик и растопите. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.🔵 Сложите половину печенья в пакет и измельчите скалкой в крупные крошки. Оставшееся печенье измельчите блендером в порошок. В большой миске соедините все измельчённое печенье, добавьте какао и сахар и перемешайте венчиком.🔵 Влейте растопленное сливочное масло и половину молока. Начните вымешивать лопаткой, постепенно добавляя оставшееся молоко, пока масса не станет достаточно вязкой и плотной.🔵 Расстелите на рабочей поверхности лист фольги, бумаги для выпечки или пищевой плёнки. По центру выложите подготовленную массу. Поднимая края, сформируйте цилиндр и плотно заверните. Уберите в холодильник на 2-4 ч, чтобы колбаска застыла. Перед подачей выньте колбаску из обёртки и нарежьте ломтиками.🔥 НА ЗАМЕТКУ. При желании в такую колбаску можно добавить толчённые грецкие орехи - на вкусе десерта это отразится только в лучшую сторону. Иногда вместо обычного молока в шоколадную колбасу добавляют сгущёнку и готовят без сливочного масла.🔥 КСТАТИ. Можно приготовить несколько сладких колбасок сразу. Десерт прекрасно хранится в морозилке и просто в холодильнике без потери вкуса, минимум, неделю. Оберните пирожное плотно пищевой плёнкой, чтобы колбаска не впитывала посторонние запахи.
Добавлен: 8 ноя в 22:13
