Название: Воздушный тыквенный пирог с орехами и пряностями
Описание: 🥣 Воздушный тыквенный пирог с орехами и пряностями✅ Нужно:👉 Для теста:🔹 Мука – 250 г🔹 Разрыхлитель – 1 ч. ложка🔹 Сода – 1 ч. ложка🔹 Корица молотая – 1 ч. ложка🔹 Имбирь молотый – 1 ч. ложка🔹 Мускатный орех молотый – ¼ ч. ложки🔹 Яйца – 4 штуки🔹 Соль – 1 щепотка🔹 Сахар – 250 г🔹 Ванильный сахар – 10 г🔹 Растительное масло – 200 мл🔹 Тыквенное пюре – 400 г🔹 Грецкие орехи – 150 г👉 Для крема:🔹 Сливочное масло – 70 г🔹 Сахарная пудра – 50 г🔹 Ванильный сахар – 10 г🔹 Крем-сыр – 180 г✅ Готовка🔵 Муку просейте в глубокую миску, добавьте разрыхлитель, соду, корицу, имбирь и мускатный орех. Перемешайте.🔵 В другой миске соедините яйца, соль, сахар (обычный и ванильный), растительное масло и тыквенное пюре. Взбейте венчиком до однородности.🔵 Порциями вмешайте к жидким ингредиентам сухие, замесите тесто.🔵 Порубите грецкие орехи и добавьте в тесто. Часть орехов оставьте для украшения.🔵 Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 минут.🔵 Достаньте пирог из духовки и остудите.🔵 Приготовьте крем. Для этого соедините размягчённое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте миксером.🔵 Порциями введите крем-сыр, продолжая взбивать.🔵 Распределите крем по остывшему пирогу и украсьте оставшимися орехами.
Добавлен: 10 ноя в 19:14
