Название: Семифредо с бананами
Описание: 🥣 Семифредо с бананами✅ Нужно:🔹 мелкий коричневый сахар – 100 г🔹 сок 1 лимона🔹 сливки жирностью 35% – 300 мл🔹 желтки – 6 шт.🔹 бананы – 3 шт.🔹 сладкое красное вино – 4 ст. л.✅ Готовка🔵 Соединить в огнеупорной миске желтки, сахар и вино. Поставить миску на кастрюлю с кипящей водой. Взбивать смесь до образования густой пены, 6-8 мин. Снять с огня и дать полностью остыть.🔵 Сливки взбить в пышную массу. Бананы очистить, нарезать кусочками, поместить в блендер. Полить лимонным соком и размолоть в однородное пюре. Соединить сливки и банановое пюре с желтковой смесью.🔵 Переложить готовую массу в пластиковый контейнер и замораживать 8-10 ч, перемешивая каждые 2-3 ч. При подаче к столу можно полить ягодным вареньем или жидким мёдом.
Добавлен: 10 ноя в 19:18
