Название: Пита с пряным фаршем из мяса ягнёнка
Описание: 🥣 Пита с пряным фаршем из мяса ягнёнка📌 Нужно👉 Для фарша:🔹 Фарш из мяса ягнёнка – 400 г🔹 Чеснок – 2 зубчика🔹 Тмин – 1 ч. ложка🔹 Кориандр – 1 ч. ложка🔹 Соль – ½ ч. ложки🔹 Молотый чёрный перец – ½ ч. ложки🔹 Паприка – ½ ч. ложки🔹 Растительное масло – 1 ч. ложка👉 Для шаурмы:🔹 Пита – 4 штуки🔹 Краснокочанная капуста – 200 г🔹 Красный лук – ½ штуки🔹 Сладкий перец – 1 штука🔹 Огурец – 1 штука🔹 Салат Айсберг – ½ качана🔹 Соус чили – 2 ст. ложки🔹 Натуральный йогурт – 4 ст. ложки📌 Готовка🔷 Смешайте мясо с измельчённым чесноком и специями до однородности. Смажьте форму для кекса или хлеба растительным маслом и переложите в неё фарш.🔷 Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 20 минут. Затем остудите и нарежьте мясо тонкими полосками.🔷 Прогрейте питы в духовке около 5 минут. Отрежьте от каждой один из краёв, чтобы получились кармашки, и положите в них кусочки мяса, тонко нарезанные овощи, салат, соус чили и йогурт.
Добавлен: 13 ноя в 20:33
