Название: Салат с топинамбуром, руколой и пармезаном
Описание: 🥣 Салат с топинамбуром, руколой и пармезаном📌 Нужно🔹 Апельсиновый сок – 2 ст. ложки🔹 Горчица – 1 ч. ложка🔹 Красный винный уксус – 1 ст. ложка + 1 ч. ложка🔹 Оливковое масло – 5 ст. ложек🔹 Соль, молотый чёрный перец – по вкусу🔹 Рукола – 150 г🔹 Топинамбур – 450 г🔹 Пармезан – 55 г📌 Готовка🔷 Смешайте апельсиновый сок, горчицу и винный уксус в небольшой миске. Затем постепенно влейте туда оливковое масло, постоянно помешивая, чтобы заправка была однородной. Добавьте соль и перец по вкусу.🔷 В салатницу выложите руколу, нарезанные тонкими ломтиками топинамбур и пармезан. Полейте заправкой и хорошо перемешайте ложкой или руками.
Добавлен: 14 ноя в 18:56
