Название: Курица, запечённая с мёдом
Описание: 🥣 Курица, запечённая с мёдом📌 Нужно🔹 курица – 1,2 кг🔹 мука – 1 ст. л.🔹 жидкий мёд – 125 мл🔹 масло топлёное – 4 ст. л.🔹 зелень (ассорти)🔹 соль, перец чёрный молотый📌 Готовка🔷 Курицу обсушите и разрежьте на порционные куски.🔷 Разогрейте духовку до 180 °C. Разложите куски курицы на противне, посыпьте солью, перцем и мукой. Растопите масло и полейте курицу, запекайте 30 мин.🔷 Курицу выньте из духовки и полейте мёдом. Запекайте ещё 20 мин. При подаче на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Отличный способ приготовить эту курицу в духовке вместе с гарниром – запечь её вместе с овощами. Некрупные картофелины запекайте вместе с курицей с самого начала, а более нежные овощи вроде молодой моркови, цветной капусты, брокколи, помидоры черри или цуккини добавьте в тот момент, когда будете смазывать курицу мёдом. 🔥 КСТАТИ. Смешайте мёд с соевым соусом и лимонным соком, чтобы вкус корочки получился интереснее и богаче. Не поддавайтесь искушению сразу смазать курицу мёдом на первом этапе, иначе корочка образуется слишком быстро, а мясо ещё не успеет приготовиться.
Добавлен: 15 ноя в 11:08
