Название: Драники из моркови с изюмом
Описание: 🥣 Драники из моркови с изюмом📌 Нужно🔹 морковь – 2 шт.🔹 яйца куриные – 1 шт.🔹 манка – 1,5 ст. л.🔹 изюм – 70 г🔹 соль – 1 щепотка🔹 растительное масло – для жарки🔹 сметана – для подачи📌 Готовка🔷 Для приготовления драников разогрейте духовку до 190 °С.🔷 Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.🔷 Добавьте к моркови манку, яйцо, щепотку соли и изюм. Хорошо перемешайте.🔷 В сковороде разогрейте растительное масло и столовой ложкой накладывайте подготовленную массу на сковороду, формируя круглые драники. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.🔷 Переложите драники в огнеупорную форму для запекания и поставьте в разогретую духовку. Запекайте 8-10 мин. Подавайте морковные драники со сметаной.🔥 НА ЗАМЕТКУ. В такие драники из моркови хорошо положить и нарезанную курагу – будет блюдо на десерт. А если добавить фету – несладкие пикантные драники на закуску. Можно заменить 1 морковь на натёртый картофель и подать с грибным соусом – это будет совсем новый вкус! В двух последних вариантах добавлять изюм не нужно.🔥 КСТАТИ. Для более нежной и однородной текстуры драников морковь можно натереть на мелкой тёрке – в этом случае они и приготовятся быстрее.
Добавлен: 16 ноя в 09:53
