Название: Маринованные шампиньоны
Описание: 🥣 Маринованные шампиньоны📌 Нужно🔹 Мелкие шампиньоны – 1 кг🔹 Чеснок – 5 зубчиков🔹 Соль – 20 г🔹 Сахар – 25 г🔹 Лаврушка – 2 штуки🔹 Гвоздика – 5 штук🔹 Чёрный перец горошком – 10 штук🔹 Душистый перец горошком – 10 штук🔹 Растительное масло – 150 г🔹 Уксус 9%-й – 100 мл📌 Готовка🔷 Шампиньоны помойте. Чеснок крупно порубите. Выложите всё в кастрюлю.🔷 Добавьте соль, сахар и пряности. Полейте маслом и уксусом.🔷 Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения на умеренном огне. При нагревании грибы пустят сок. 🔷 Варите шампиньоны 5 минут. Иногда перемешивайте их.🔷 Снимите с плиты и остудите. После этого подавайте сразу или дайте настояться ещё несколько часов.🔥 КСТАТИ. Можно подавать самостоятельно или добавлять в салаты.
Добавлен: в 10:21
