Название: куриные желудочки
Описание: Куриные желудочки по-корейски - обалденная закуска!Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),Выдавить 2-3 зубчика чеснока,влить 3-4 ст.лож соевого соуса и1 ст. лож. 9%уксуса.Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.
Добавлен: 4 апр 2015
