Название: Суп-солянка
Описание: Ингредиенты: Сосиски 2 шт. Лук 1 шт. Морковь 2 шт. Картофель -2 шт. Огурцы корнишоны 5 шт. Оливки 1 банка Лимон 4 кружочка Подсолнечное масло Томатная паста 2 ст. ложкиПриготовление:1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения.Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить вкипящую воду.2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить нарастительном масле. Затем обжаренные кружочкисосисок переложить в кастрюлю с картофелем.3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезатькубиками среднего размера. Выложить в сковородус растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10минут. Затем к овощам добавить томатную пасту.Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки.Кружочки лимона на четвертинки.5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы,оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю ссосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15минут.Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Какправило солить не приходится.Получивший супможно украсить зеленью или добавить сметану,майонез по вкусу.Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Добавлен: 5 апр 2015
