Название: Шоколадно-ореховый торт
Описание: Друзья, сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусный рецепт. Это шоколадно-ореховый торт со-взбитыми сливками. Сразу хочется отметить, что рецепт торта очень простой, а вкус у него получается просто необыкновенный. Давайте рассмотрим как приготовить шоколадно-ореховый торт со взбитыми сливками...Ингредиенты для шоколадно-орехового торта:4 яичных белков.150 г орехов (можно грецких или фундук)150 г сахарного песка.1 стакан муки.200 мл жирных сливок для взбивания.100 г шоколада (в шоколад можно добавить кусочки вишни апельсина или винограда).Как приготовить шоколадно-ореховый торт:Сразу хочу сказать, что для выпекания коржей можно прокладывать дно формы специальной бумагой, чтобы не приставали. Температура выпекания 220 градусов.1. Орехи поджариваем и перемалываем в блендере до состояния муки.2. Сильно взбиваем белки с сахаром.3. Смешиваем белки с орехами, добавив муки.4. Делим тесто на 5 частей и выпекаем 5 коржей. Время выпекания 7 минут.5. Далее растапливаем 80 г шоколада (20 г откладываем для украшения).6. Взбиваем сливки, добавив 1 ч. л. сахара-песка.7.Теперь осталось собрать торт.Все коржи, кроме того что вверху, нужно промазать шоколадом, а затем складываем их друг на друга, промазывая коржи еще и сливками.Верхний корж смазывается только сливками и посыпается тертой крошкой.Теперь наш шоколадно-ореховый торт готов!Желаю всем приятного аппетита!
Добавлен: 6 апр 2015
