Название: qFlQGtsaQ8g
Описание: Творожная закускаИнгредиенты:Домашний творог — 500 гЖирная сметана или сливки – 200 млСольСвежий укропЩепотка черного молотого перцаПару средних зубков чеснокаПриготовление:1. Выкладываем домашний творог в глубокую миску и разминаем вилочкой до однородной консистенции. Можно воспользоваться блендером, тогда продукт превратится в массу. Мне захотелось, чтобы встречались кусочки творога, поэтому я не стала его взбивать.2. Затем острым ножом измельчаем укроп. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу (базилик, тимьян и подобные). Она должна быть свежая, сухая тут не к месту.3. Перемешиваем творог с укропом, молотым перцем и солью.4. Затем кладем к ним свежие домашние сливки, которые можно заменить сметаной.5. Смешиваем ингредиенты. Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем ножом или с помощью чеснокодавилки.6. Кладем его в миску и перемешиваем с творогом. По желанию, можно добавить измельченный соленый огурец. Закуска готова!Намазываем на свежий хлебушек и пробуем. Очень вкусно получается, если кладется творожная закуска на свежий тост или просто поджаренный ломтик батона.
Добавлен: 6 апр 2015
