Название: hWdohrVsE-U
Описание: Мясная запеканка с хлебомАктивное время готовки 20 мин. + время на пропитку и выпекание1 батон хлеба, 6 помидоров, 1 болгарский перец, 2-3 зубочка чеснока, 350 грамм мясного фарша, базилик, 2 стакана нарезанных кубиками грибов, 1 стакан натертой моцареллы, 5 яиц, 3 стакана молока, соль, перец.Хлеб нарезать тонкими ломтиками, форму смазать маслом. Выложить дно и бока формы хлебом. В сливочном масле обжарить грибы, добавить чеснок, перец, базилик, фарш и обжарить до полуготовности фарша, добавить кубики помидоров, перемешать и выключить огонь.распределить эту сметь равномерно по хлебу и накрыть сверху остатками хлеба. Яйца взбить с молоком, солью, перцем и вылить на хлеб, сверху посыпать сыром. Дать пропитаться полчаса.Выпекать при температуре 180 градусов минут 30, до румяной корочки.
Добавлен: 8 апр 2015
