Название: pasha4-640x370
Описание: ТВОРОЖНАЯ ПАСХА (БЕЗ МУКИ И ВЫПЕКАНИЯ) Ингредиенты:1 кг творога200 мл сливок200 гр. сливочного масла500 гр. сахарной пудры4 яйцагорсть грецких орехов300 гр. цукатовСпособ приготовления: (Время приготовления — 60 мин)Творог протереть через сито.В творог добавить размягченное масло.Яйца взбить с сахарной пудрой.Ввести в творожную массу и вымешать. Добавить сливки.Орехи измельчить. Добавить цукаты, орехи.Специальную форму для пасхи ( предварительно замоченную в воде) или емкость с дырочками выстелить марлей. Выложить творожную массу. Края марли заложить крест-накрест. Поставить форму с пасхой в миску меньшего диаметра, чтобы жидкость могла стекать, и положить сверху что-то тяжелое. Через 5-6 часов, когда жидкость стечет, отправить пасху в холодильник.Через сутки перевернуть и украсить.
Добавлен: 9 апр 2015
