Название: 08.04.15 - 1
Описание: Торт Медовик-LightИнгредиенты:Для теста потребуется:Кефир - 0.5 литра.(рекомендуем однопроцентный)Сахар - 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемогоуровня сладости2 яйца2 стакана мукиСода - 0.5 чайной ложки~ 3 ст.л. мёдаПриготовление:1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка Ф 22 см). Для одинакового размера коржей использовали поварешку, Получалось 2 1/3 поварешки на один корж.2. Отправляем в духовку 190С. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность. Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться. Крем можно использовать любой заварной, сметанный и пр.У меня сметанный крем.3. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается. У меня торт стоял в холодильнике ночь.Получается такой простенький домашний тортик.Приятного аппетита!!!
Добавлен: 9 апр 2015
