Название: aRQVKkihv4s
Описание: Картофельный кугельКоличество порций: 6 шт.Ингредиенты:Картофель — 2 кгЛук репчатый — 4 шт.Яйца куриные — 2 шт.Мука пшеничная — 8 ст. ложекСоль — 2 ч. ложкиМасло растительное — 120 млПерец черный молотый — по вкусуПриготовление:1. Очищенный картофель натрите на средней терке. Положите в миску, перемешайте с мукой, добавьте взбитое яйцо, посолите, поперчите. Прибавьте мелко нашинкованный лук и 6 столовых ложек растительного масла.2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Оставшиеся 2 столовые ложки масла вылейте в форму для запекания. Подождите, пока масло накалится, и выложите картофельную массу, равномерно распределив ее в форме. Сбрызните горячим маслом сверху — запеканка получится с хрустящей корочкой.3. Запекайте в течение 50 минут до готовности и румяной корочки. Подавайте сразу же, разрезав на куски.
Добавлен: 10 апр 2015
