Название: Отбивные из куриных сердец
Описание: Всем привет, друзья! Из очень доступных и самых дешёвых продуктов можно приготовить прекрасные и очень вкусные блюда, к примеру Отбивные из куриных сердец Рецепт приготовления отбивных очень прост и не потребует слишком много времени, усилий и каких-то особенных кулинарных способностей! Давайте рассмотрим, что нам для этого понадобится.Ингредиенты для блюда Отбивные из куриных сердец:500 г куриных сердец200 г муки5 яицСоль, ореганоРастительное маслоПриготовление1. Сначала куриные сердца необходимо помыть, обсушить, а также обрезать всё лишнее. Разрезаем их вдоль пополам, не дорезая до конца, и разворачиваем.2. Отбиваем сердечки молоточком, как обычные отбивные, с обеих сторон.3. Яйца необходимо взбить вилкой, а также добавить соль и орегано по вкусу.4. Затем каждую отбивную нужно обвалять в муке, обмокнуть в яйце и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.5. Жарить отбивные необходимо на маленьком огне до того момента когда они покроются корочкой золотистого цвета. Желательно частенько переворачивать.6. Как один из вариантов, вместо яиц и муки можно взять майонез, сметану или сливочный соус и панировочные сухари. Обжаривать также до золотистой корочки.Я уверен, что отбивные из куриных сердец вам очень понравятся! Желаю всем приятного аппетита!
Добавлен: 12 апр 2015
