Название: Закусочный торт "Горячий Наполеон"
Описание: Друзья, предлагаю вам один из лучших и необыкновенных рецептов закусочного торта Горячий Наполеон. Принцип приготовления этой оригинальной закуски известен всем любителям классического сладкого торта Наполеон. Удивительно в этом рецепте то, что на слоёное тесто мы предлагаем выложить вам картофельно-грибную начинку. Такой закусочный торт будет отличной закуской на вашем столе. Давайте рассмотрим, как приготовить закусочный торт "Горячий Наполеон"Для приготовления закусочного торта нам потребуется:Одна упаковка бездрожжевого слоёного тестаЧетыре небольшие картофелины150 граммов сливок (домашних)Одна крупная луковица100 граммов сыра300 граммов грибовПучок зелениСоль, перецДве столовых ложек растительного маслаКак приготовить закусочный торт "Горячий Наполеон":1. Для того, чтобы приготовить не совсем обыкновенный закусочный торт, нам потребуется картофель отварить и приготовить как мы готовим картофельное пюре с добавлением жирных горячих сливок. Очень важно, чтобы картофельное пюре было без комочков.2. Затем, лук нарезать полукольцами и обжарить две три минуты на растительном масле, после чего сюда же добавить грибы и обжарить всё вместе, пока не выпарится вся вода.3. Обжаренные грибы с луком смешать с картофельной массой, добавить туда мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Всё это хорошенечко перемешать и наша начинка для закусочного торта готова.4. Тесто для торта раскатываем в тонкий пласт, который делим на три прямоугольника. На противень выкладываем по два пласта теста, которые выпекаем приблизительно 10 минут при температуре 180 градусов. Эти коржи должны быть чуть подрумяненными.5. Теперь, на противень кладём по очереди коржи, промазывая их начинкой и посыпая сверху тёртым сыром. Таким образом, выкладывая коржи, друг на друга, придаём этому закусочному торту вид Наполеона.6. И в завершение, верх последнего коржа необходимо покрыть только тёртым сыром.Теперь наш закусочный торт "Горячий Наполеон" готов!Накрывайте стол, всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Добавлен: 9 мая 2015
