Название: getImage3
Описание: Вкус детства - печенье"Орешки" Ингредиенты: для теста:1,5 стакана муки70г сливочного масла3ст.л. сахара1 яйцо1/3 ч.л. разрыхлителя соль для начинки:1 банка сгущенки (отварить втечении 2-3х часов в большомколичестве воды) Приготовление: 1. Яйцо взбейте венчиком вместе ссахаром, пока сахар не растворится.Масло растопите, дайте немногоостыть и постоянно помешиваядобавьте к яйцам. Муку просейте сразрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-маслянойсмеси, замесите тесто.2. Разделите тесто на небольшие,одинаковые кусочки и скатайтешарики размером с черешню.Формуразогрейте, и выпекайте печенье порциями на небольшом огне с двухсторон.3. С готовых печений срежьтеизлишки, растолките в крошку идобавьте с сгущенке.(еще тут оченьне помешают молотые грецкие или любые другие орехи) Полученнымкремом начините половинкиорешков и соедините их попарно.Из этого количества теста у меняполучилось 26 целых орешков.Сгущенку покупайте такую, в состав которой входит цельное коровьемолоко, иначе она может несвариться.
Добавлен: 11 мая 2015
