Название: Мясные шарики в слоёном тесте
Описание: Друзья, рецепт этой оригинальной закуски порадует вас своим простым приготовлением, необычайным привлекательным видом и оригинальным своеобразным вкусом. Мясные шарики в слоёном тесте, бесспорно, понравятся, как вашей семье, так и всем гостям, которые бывают у вас дома. С начинкой такой закуски можно экспериментировать, добавляя к мясу овощи, грибы, сыр, зелень или крупы, как вам больше нравится. Давайте смотреть, как приготовить мясные шарики в слоёном тестеДля приготовления мясных шариков в слоёном тесте нам потребуется:Пол кило готового слоёного тестаПол кило мяса по вкусу, либо любой мясной фаршДва желтка куриных яицОдна луковицаДва зубка чеснокаПерец и соль по вкусуКак приготовить мясные шарики в слоёном тесте:1. Эта оригинальная мясная закуска с использованием слоёного теста готовится довольно быстро и просто. Для начала, очищенный чеснок пропустить через чесночницу или натереть на мелкой тёрке. Лук приготовить можно двумя способами, либо мелко нарезать, либо пропустить через мясорубку. Выбранным вами способом готовый лук вместе с чесноком добавьте в мясной фарш или мелконарезанное мясо.2. В мясную смесь добавить желтки куриных яиц, соль и перец по вкусу. Всё хорошенечко перемешать и руками сформировать из мясной массы шарики.3. Тесто необходимо раскатать и нарезать на тонкие полоски в длину. Этими полосками теста обмотать мясные шарики в виде клубка ниток.4. Противень, на котором будут выпекаться шарики посыпать мукой и выложить на него изделия. Поместить в духовку и выпекать в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.5. Чтобы мясные шарики были румяными, их нужно перед запеканием смазать, либо яичным желтком, либо растительным маслом.Теперь наши мясные шарики в слоёном тесте готовы!Всем желаю приятного аппетита!
Добавлен: 11 мая 2015
