Название: Маковый пирог с яблоками и творогом
Описание: ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:1 ст кефира, 1 яйцо, 1 пакетик разрыхлителя, 5 ст.л сахара, 2 ст.л мака.ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:5 ст.л яблочного повидла, 200 гр творога, 50 гр изюма, 2 яйца, 2 ст.л манки, 2 ст.л молока, 1 пакетик ванильного сахара, 3-4 яблока.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Мак залить кипятком на 10-15 мин и слить воду. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Сахар разтереть с яйцом, добавить кефир и размешать. В муку влить яично-кефирную смесь, добавить мак и хорошо перемешать. Небольшой противень или форму смазать растительным маслом и вылить на него тесто. Выпекать основу для пирога 10 мин в разогретой до 180 градусов духовке. Для начинки манку залить 2 ст.л горячего молока и оставить на 5 мин, изюм распарить. Творог перетереть и смешать с манкой, изюмом, ванильным сахаром и яйцами. Вынуть форму с основой для пирога из духовки, смазать её повидлом и выложить сверху творожную начинку. Сверху разложить нарезанные дольками яблоки. Выпекать в духовке 30-35 мин при температуре 200 градусов.
Добавлен: 1 июн 2015
