Название: image
Описание: Оладьи на кефире с зеленым лукомИнгредиенты:• кефир (жирный) — 200 мл• мука — 200 г• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.• лук зеленый — 1 пуч.• сода — 1/2 ч. л.• соль — 1/2 ч. л.• масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.Приготовление:Зеленый лук мелко нарезать.В жирный кефир всыпать соду, размешать.Затем добавить соль, яйцо и муку.(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)Размешать до однородности.Всыпать зеленый лук и перемешать.Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.Подавать горячими со сметаной или йогуртом.Приятного аппетита!
Добавлен: 21 июн 2015
